MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan la cuptor cu legume: Carnea de curcan eu o marinez cu o zi inainte de a o baga in cuptor. Amestec piperul cu cimbrul, boiaua, cu fulgii de chilli si cu 1 lingura de ulei de masline. Cu acest amestec ungem foarte bine pieptul de curcan, il punem intr-o punga si il dam la rece pana a doua zi. Se amestecă sarea, boiaua, piperul si praful de usturoi cu ulei. Se ung cele două jumătati de piept de curcan de jur împrejur si se asează într-o tavă care merge la cuptor. Se bagă în cuptorul încins la 200 de grade si se coace cam 40-45 de minute. Se serveste tăiat în felii de un centimetru grosime, cald sau rece. Scoateti din cuptor, mai ungeti bine cu zeama din tava. 23 Se inveleste iar complet cu folie si se lasa inca 2 ore sa se patrunda la temperatura camerei. 24 Apoi il puneti frumos pe masa festiva, scoateti atent din tava pe un platou mare - daca nu va descurcati il puneti cu tot cu tava pe masa. 1kg piept de curcan 1 ceapa 3 catei usturoi ulei verdeturi a la Provence cimbru rozmarin delikat. Preparare Spalam bine pieptul de curcan, il crestam deasupra cu un cutit si il asezam in tava unsa cu ulei. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

piept curcan la cuptor